Publicat de Nina Toma pornit decembrie 27, 2016

Clatite pe baza de apa fara oua

Imagine similară

Clatitele pe baza de apa fara oua sunt foarte usor de facut si sunt recomandate celor care sunt vegetarieni sau tin post.

ingrediente:

3 pahare faina ( paharul de 250 mil are 160 gr)

3 pahare apa fiarta

1/3 lingurita sare

1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

100 ml ulei

Mod de prepare:

Trebuie sa fierbeti apa in prealabil si apoi o lasati sa se raceasca

Amestecati intr-un bol adanc: faina , sarea, zaharul si bicarbonatul. Turnati treptat apa racita si bateti compozitia cu telul sau mixerul. Bateti bine aluatul sa nu ramana cocoloase.

Adaugati 50 mil ulei si amestecati bine. Lasati aluatul sa se odihneasca 20-25 minute.

Incingeti tigaia la foc mediu si ungeti-o cu ulei. Turnati aluatul si coaceti clatite subtiri.

Pentru a obtine clatite aurii adaugati in aluat un varf de cutit de turmeric.

Pofta buna!

 

Sursa: Bucatarul.tv

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată / Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *